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燒肉經典菜單:為想開燒肉店的你精心準備!設計吸引顧客的經典菜單!





燒肉經典菜單:為想開燒肉店的你精心準備!設計吸引顧客的經典菜單! 評價



網友滿意度:



哼哼~身為專業敗家人士

逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!

可能有些品項買來就是來配書的麻!!

前陣子剛好家裡有缺~

就在博客來買了

燒肉經典菜單:為想開燒肉店的你精心準備!設計吸引顧客的經典菜單!

品質也很不錯~

與家人一起分享他們也都說讚唷!

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燒肉經典菜單:為想開燒肉店的你精心準備!設計吸引顧客的經典菜單!



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商品訊息功能:

商品訊息描述:



設計吸引顧客的燒肉菜單,

開店不再只是夢想!

以《燒肉經典菜單》當軍師來輔佐!

實地採訪日本全國110多家人氣燒肉店,330多道燒肉料理,

從人氣五花肉到稀有肉類,全部報給你知道!


若說這本是燒肉寶典也不為過!燒肉店的精華均包含在其中,不光只是單品介紹,包括擺盤方式以及拼盤組合全部呈現!詳細分類的貼心之處,即使外行人也不會眼花撩亂!想製作一份擁有個人特色的燒肉菜單嗎?看這本準沒錯!

燒肉世界中,作為配角的醬汁擔任相當重要的一環,店家特製醬汁也不容錯過!除了基本款牛、豬、雞和羊肉,收錄極其罕見的鹿肉及馬肉,日本的燒肉世界絕對顛覆你的想像。

不再猶豫了!快開啟通往夢想世界的那扇大門吧!

本書特色

★330多道燒肉料理精美圖文,挑戰視覺神經!

★產地、重量以及使用部位清楚標示,提供十足的方向感!

★店家獨家擺盤公開,看看專家是怎麼做的!

★稀有肉品介紹,除了一飽眼福更是大開眼界!

★店家獨家擺盤公台中水晶專賣店開,看看專家是怎麼做的!

★充分提供肉品知識,宛若燒肉辭海!

商品訊息簡述:

  • 譯者: 林麗秀
  • 出版社:瑞昇

    新功能介紹
  • 出版日期:2014/12/13
  • 語言:繁體中文


燒肉經典菜單:為想開燒肉店的你精心準備!設計吸引顧客的經典菜單!





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